» » Sajtkészítés, túra és kastélylátogatás

Sajtkészítés, túra és kastélylátogatás

posted in: Hírek | 0

Első megállónkon, Uzonkafürdőn 15 perces gyaloglás után megérkeztünk a Bodor Jakab őstermelő és családja által működtetett Uzonkai Kézműves Sajt telephelyére, ahol a házigazdák forró teával vártak. A VIII. osztály másfél órás gyalogtúrára indult a közeli erdőbe, ahol megcsodálta a Pisztrángos borvízforrás mésztufa kúpjának nagyon szép képződményét. Ez idő alatt a VI. osztályosok megismerték a sajtkészítés minden mozzanatát, majd maguk is nekiálltak. Ezt követően a két osztály szerepet cserélt: a VI. ment gyalogtúrára, a VIII. készítette a sajtot, amelyet aztán kóstolásként mindenki hazavihetett. Búcsúzóul a házigazdák saját készítésű vajas-mézes kenyérrel vendégelték meg a társaságot.


Következő állomásunk a miklósvári Kálnoky-kastély volt, ahol részletes tárlatvezetésben volt részünk, megismerhettük a kastély történetét, betekintést nyerhettünk a Kálnoky család korabeli életébe és az elmúlt időszakban zajló épületfelújítási munkálatokba.

Szonda Kinga

forrás: 2szek.ro